JAGLANE MUFFINKI Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

Składniki (na 12 sztuk):

• 200g mąki jaglanej
• 50g mąki pszennej
• 2 jajka
• 125 ml mleka / jogurtu / kefiru / maślanki
• 140g cukru
• 100g miękkiego masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kilka kropel naturalnego ekstraktu z wanilii
• truskawki (ok. 250g)

Kruszonka:

• 45g mąki
• 30g cukru
• 30g zimnego masła

Składniki na muffinki dokładnie zmiskować. Składniki na kruszonkę zagnieść, wstawić do lodówki. Truskawki oczyścić, większe pokroić na kawałki. Ciasto nakładać łyżką do foremek na muffinki - łyżka ciasta, kilka kawałków truskawek, łyżka ciasta. Posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego do 180st piekarnika ok. 25 min.

Oryginalny przepis pochodzi ze strony:

 https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/ekspresowe-jaglane-muffiny-z-truskawkami-i-kruszonka?utm_source=newsletter_zpt&utm_medium=email&utm_campaign=kurier_kulinarny