- 250g masła
- 250 g mąki pszennej
- 50 g mąki jaglanej
- 250 g zmielonych migdałów
- 150 g cukru
- jajko
- łyżeczka cynamonu
- 250 g jagód
Polewa:
- 100g jogurtu naturalnego
- 100g śmietany
- 3 jajka
- 2-3 łyżki cukru
Mąkę wymieszać ze zmielonymi migdałami, cukrem i cynamonem. Dodać posiekane masło, jajko i zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć na 60 min do lodówki. 2/3 ciasta przełożyć do formy, ułożyć na nim warstwę umytych i osączonych jagód. Składniki polewy wymieszać mikserem i wylać na jagody. Pozostałe ciasto cieniutko rozwałkować i pokroić w centymetrowe paseczki. Ułożyć na wierzchu tak, aby powstała kratka. Piec 50 min w temp. 200st.
