wtorek, 20 stycznia 2015

RYBA W INDYJSKIM SOSIE Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Składniki:

  • 3 spore filety ulubionej ryby
  • 3 cebule
  • kilka ząbków czosnku
  • puszka mleka kokosowego
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • łyżeczka kurkumy
  • pół łyżeczki pieprzu
  • kawałek świeżego imbiru (ewentualnie sproszkowany)
Cebulę i czosnek pokroić, poddusić na oliwie, dodać kurkumę, pieprz, mleko kokosowe i pozostałe przyprawy. Rybę podzielić na porcje, ułożyć w naczyniu, zalać sosem i zapiekać w temp. 180st. ok poł godziny. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz