- 250g masła
- 250g mąki jaglanej
- 200g wiórków kokosowych
- 200g nerkowców (ewentualnie innych orzechów)
- 200g cukru
- 150g mąki kukurydzianej
- 150g jugurtu naturalnego
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nerkowce wymieszać z jogurtem i odstawić na godzinę, dodać rozpuszczone masło i zmiksować blenderem na jednolitą masę. Dodać resztę składników, wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, papier posmarować tłuszczem, żeby ciastka się nie przyklejały. Formować rękami z ciasta kulki, spłaszczyć i rozgniatać widelcem na blasze. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200st na złoto - lekko brązowy kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz