- cebula
- kilka ząbków czosnku
- 2 duże selery
- kilka ziemniaków
- 10-15 dag sera pleśniowego
- kilka łyżeczek przyprawy typu "jarzynka" lub 2 kostki rosołowe
- śmietana
- zielenina do dekoracji
Cebulę i czosnek posiekać, przepuścić przez praskę, podsmażyć na oleju. Seler i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka razem z cebulą i czosnkiem, zalać wodą (lub bulionem z kostki), gotować do miękkości warzyw. Pod koniec dodać pokrojony w kostkę ser pleśniowy, gotować na małym ogniu, póki się nie rozpuści. Doprawić śmietaną. Udekorować zieleniną. Można podawać z grzankami lub z groszkiem ptysiowym)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz