PLACUSZKI Z BUDYNIEM I BANANEM

Składniki:

• szklanka jogurtu naturalnego
• szklanka mąki pszennej
• jajko
• budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek) 40g
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru pudru
• banan

Składniki zmiksować z rozgniecionym widelcem bananem na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placuszki na złoto. Układać na ręcznikach papierowych, aby odsączyć z nadmiatu tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem lub ze smietaną z cukrem.
Oryginalny przepis pochodzi ze strony: http://kobieceinspiracje.pl/out,50620.html