- 150g mąki żytniej razowej
- 220g mąki pszennej
- 80g płatków jaglanych
- 80g mąki owsianej
- szklanka mleka
- pół szklanki wody
- 1 płaska łyżka soli
- ok. ćwierć kostko drożdży (25-30g)
- 4 łyżki oliwy/oleju
- 40 siemienia lnianego
W garnuszku lekko podgrzać mleko i wodę, rozpuścić drożdże. Suche składniki wymieszać w misce, zalać mlekiem i wodą z drożdżami, dodać oliwę. Wyrobić ciasto, zostawić na ok. 20 min do wyrośnięcia. Po tym czasie jeszcze raz wyrobić, podzielić na równe części, uformować bułeczki. Nagrzać piekarnik do 200st. Piec ok. 20min.
Oryginalny przepis pochodzi z opakowania mąki owsianej Melvit.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz