Ciasto:
- 2,5 szklanki mąki
- pół szklanki mleka
- 2 dag drożdży
- jajko
- sól
Farsz:
- duża cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 duże papryki
- oscypek (taki największy z tych walcowatych)
- sól, pieprz, kurkuma
- 2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego
- ewentualnie koperek
Cebulę i paprykę pokroić drobno, poddusić na oliwie na patelni, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać przecier i przyprawy, dusić do miękkości. Po zdjęciu patelni z ognia dodać utarty na tartce (drobne oczka) oscypek, dokładnie wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz