Składniki:
- 1 wędzona ćwiartka z kurczaka lub filet
- 100g drobnego makaronu w kształcie ryżu
- 4-5 jajek
- 1 ogórek zielony
- 1 czerwona papryka
- puszka kukurydzy
- pół pęczka szczypiorku
- kilka pomidorków koktajlowych na biedroneczki
- kilka czarnych oliwek
- kilka łyżek majonezu
- kilka łyżek gęstego jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- pół opakowania chipsów typu Pringels (zapakowanych w tubę)
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, przelać zimną wodą, odcedzić. Jajka ugotować na twardo, obrać, oddzielić żółtka od białek. Żółtka odłożyć, a białka pokroić w kostkę. Wędzonego kurczaka pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórek obrać, wraz z papryką pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać drobno. Wszystkie składniki (poza żółtkami) wymieszać w dużej misce. Przygotować sos - jogurt wymieszać z majonezem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem. Sos wymieszać dokładnie z sałatką. Wygładzić powierzchnię sałatki, tworząc "kopułę", wokół brzegów wbić chipsy, następnie wbić drugą warstwę chipsów, na wierzch sałatki zetrzeć żółtka jajek. Ozdobić biedronkami wykonanymi z pomidorków i oliwek.
Przepis pochodzi ze strony:
http://blogzapetytem.pl/2020/12/30/salatka-kwiatek/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz