Składniki na 4 sztuki:
- 150g skyra waniliowego (dałam naturalny)
- 1 jajko
- 150g mąki pszennej (u nie orkiszowa typ 630)
- łyżka cukru (u mnie waniliowy)
- ok. 150g owoców (np. mrożonych wiśni)
Kruszonka:
- 40g mąki
- 30g cukru / erytrytolu
- 20g zimnego masła
Wymieszać skyr, jajko, mąkę, cukier i proszek. Podzielić na 4 porcje i ułożyć na papierze do pieczenia. Uformować placki i zrobić wgłębienia na owoce. Wrzucić owoce na środek każdej bułeczki.
Zagnieść składniki na kruszonkę. Posypać drożdżówki. Piec we frytkownicy ok. 20 min w temp 160 stopni, aż się lekko zarumienią.
Przepis znaleziony na grupie FB poświęconej przepisom do frytkownicy beztłuszczowej.
