Składniki:
- 500g mąki
- 250g tłuszczu (masła)
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru pudru
- śliwki, przekrojone na pół
- cukier puder do posypania
Przyrządzić kruche ciasto, schłodzić w lodówce przez 30 min. Następnie wyłożyć ciastem blaszkę do pieczenia lub tortownicę. Ułożyć jedna przy drugiej połówki śliwek, skórką do dołu (lekko wcisnąć w ciasto). Wstawić blaszkę do mocno nagrzanego piekarnika (220 stopni). Gdy ciasto ładnie się zrumieni, wyjąć z piekarnika i od razu suto posypać cukrem pudrem z wanilią.
W ten sam sposób można upiec placek z innymi owocami.
Przepis pochodzi z książki "Obiady u Kowalskich" Jadwigi Kłossowskiej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz