Składniki (na 4 porcje):
- główka małej sałaty rzymskiej
- pół granata
- prażone pestki słonecznika
- 3 serki halloumi
- 2 opakowania boczku parzonego, pokrojonego w plastry
- łyżka miodu
- 2 łyżki oliwy
- łyżeczka soli
- łyżka octu jabłkowego
- łyżka musztardy
Halloumi pokroić w słupki, każdy owinąć połową plasterka boczku i ułożyć w naczyniu do zapiekania (lub na kratce). Piec 20 min w 180 stopniach.
Sałatę umyć, pokroić, rozłożyć na 4 porcje, posypać ziarnami granata i uprażonymi pestkami słonecznika. Na każdej porcji ułożyć jeszcze ciepłe kawałki sera haloumi w boczku, polać sosem.
W oryginalnym przepisie po wstępnym podpieczeniu należy posmarować ser miodem z musztardą (zachowując ok. 2 łyżeczki do dressingu) i zapiekać jeszcze 3 minuty, aż sos się skarmelizuje. A następnie do pozostawionych 2 łyżeczek musztardy z miodem dodać oliwę, sól, pieprz oraz ocet i wymieszać z sałatą.
Przepis znaleziony na FB na grupie Airfryer-przepisy.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz