Składniki (na formę od babki + 6 muffinek):
- 300g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki proszki do pieczenia
- szczypta soli
- opakowanie cukru waniliowego
- 90g kakao
- 3 jajka
- 350 g cukru drobnego do wypieków
- 240g majonezu
Piekarnik nagrzać do 175 stopni. W misce wymieszać składniki sypkie - mąkę, proszek, sodę, sól, cukier waniliowy i kakao. Przygotować 290 ml wody. Mikserem ubić 3 jajka i 350g cukru, dodać majonez i zmiksować. Do miski wsypać połowę sypkich składników i wlać połowę wody. Miksować tylko do połączenia. Dodać resztę wody i sypkich składników. Miksować do połączenia.
Piec ok. 35 min - sprawdzać patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Zamiast w blaszce na babkę można też upiec w dwóch keksówkach.
Przepis pochodzi ze strony: https://www.empik.com/pasje/najlepsza-babka-wielkanocna-5-przepisow,131178,a
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz