Składniki:
- duże jajko
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek (75-77g)
- 2/3 szklanki mleka (170-172g)
- 170g mąki z tapioki (skrobi z manioka)
- 70g twardego sera, tartego
- pół łyżeczki soli
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni - góra i dół, przygotować formę na minimuffinki, smarując ją oliwą.
Przełożyć wszystkie składniki do blendera kielichowego i miksować przez 20s, w razie potrzeby zeskrobując ścianki, aż wszystko się dokładnie połączy. Przelać masę do formy na muffinki, wypełniając każde wgłębienie prawie do końca.
Wstawić formę do rozgrzanego piekarnika i piec 15 min, aż bułeczki się zarumienią. Ostudzić na kratce, podawać z dobrą kawą.
Przepis pochodzi ze strony:
https://www.studniamiodu.pl/2020/04/pao-de-queijo-brazylijskie-bueczki_19.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz