ŚLEDZIE W MUSZTARDOWYM SOSIE

 Składniki:

• śledzie w oleju 650g
• 150g majonezu
• 120g musztardy francuskiej
• 50g musztardy dijon
• 1 łyżka miodu
• pół łyżeczki kurkumy
• łyżeczka pieprzu
• cebula

W misce wymieszać majonez, obie musztardy i miód. Następnie przyprawić sos kurkumą i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Wymieszać.

Śledzie osączyć z zalewy, pokroić w kawałki, wrzucić do sosu. Cebulę obrać, pokroić drobno, dodać do śledzi i wymieszać całość. Wstawić na co najmniej 12h do lodówki. Podawać z domowym chlebem na zakwasie.

Przepis pochodzi ze strony: https://www.doradcasmaku.pl/przepis-sledzie-w-sosie-musztardowym-379090