Składniki (na dużą blachę od piekarnika):
- 600 g ziemniaków, obranych
- 60-80g sera typu parmezan do ciasta i jeszcze 50g do posypania
- 150g mąki
- 120 ml wody
- 2-3 łyżki oliwy
- przyprawy (sól, pieprz, rozmaryn, suszony czosnek)
Ziemniaki utrzeć na tarce na dużych oczkach, wymieszać z utartym serem, oliwą, mąką, wodą i przyprawami. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, rozsmarować na niej ziemniaczaną masę. Na wierzchu można ułożyć plastry ziemniaka. Skropić oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec ok. 30-40 min. Pod koniec posypać tartym serem.
Przepis pochodzi z Facebooka, ze strony Ewa Szczęsna - Gotuj prosto i z serca.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz