Składniki:
- schab wieprzowy
- 3 ząbki czosnku
- 2 cebule
- sos sojowy
- papryka
- grzyby mun
- marchew
- kawałek cukinii / pora
- seler
- brązowe pieczarki
- przyprawa kuchni chińskiej 5 smaków
- imbir
- skrobia ziemniaczana do zagęszczenia
- makaron udon
- wędzona papryka
- papryka ostra
- zielenina
Schab pokroić na paseczki. Na patelni podsmażyć cebulę i czosnek, następnie dodać pokrojoną paprykę, a jak się poddusi, wrzucić mięso. Doprawić sosem sojowym, imbirem, przyprawą chińską, wędzoną papryką, solą i papryką ostrą. Dodać ugotowane i pokrojone grzyby mun oraz podsmażone pieczarki. Gdy warzywa będą miękkie, a mięso gotowe, zagęścić sos skrobią ziemniaczaną. Podawać z makaronem udon i ulubioną zieleniną.
Przepis Moniki Kusej z grupy Sielskie jedzenie na Facebooku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz