- 1 kg żeberek wieprzowych
- słoiczek (0,3l) powideł śliwkowych
- główka czosnku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
Żeberka natrzeć przyprawami i rozgniecionym czosnkiem. Posmarować grubo powidłami i zostawić na noc w chłodnym miejscu. Następnie nagrzać piekarnik i przełożyć żeberka do żaroodpornego naczynia. Dolać tyle wody, aby były przykryte. Piec do miękkości.
Oryginalny przepis pochodzi z gazety "Polska The Times. Dobra Kuchnia" 18.09.2008
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz