- 3 opakowania ciasta francuskiego (ok. 1 kg)
- 1 kg pieczarek
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 170g tartego żółtego sera
- 170g utartego oscypka
- pęczek natki
- pół dużego kubełka śmietany 12% lub 18%
- łyżka musztardy
- 1 jako
- sól, pieprz, oliwa
Pieczarki drobno posiekać, podsmażyć na oliwie, oddzielnie udusić pokrojoną cebulę, następnie dodać do niej pokrojoną drobno paprykę. Przestudzić, przełożyć do miski, wymieszać z pozostałymi składnikami. Z ciasta francuskiego wykrawać dużą szklanką koła, lepić pierogi, piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 st do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz