Składniki:
- 250g mleka
- 250ml wody mineralnej gazowanej
- 250g mąki pszennej (u mnie orkiszowa 630)
- 400g mrożonego szpinaku (dałam 450g i to było chyba za dużo)
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju (u mnie masło klarowane)
- łyżeczka soli
Szpinak rozmrozić, rozdrobnić blenderem razem z mlekiem, dodać pozostałe składniki, zmiksować. Smażyć należniki. Po wystudzeniu posmarować serkiem śmietankowym, łyżeczką chrzanu / musztardy i ułożyć plaster wędzonego łososia / pstrąga. Zwinąć w rulony i przekroić na pół.
Oryginalny przepis znaleziony na Fb (grupa ze śniadaniówkami, Jagna Bartoszewska).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz