Składniki:
- 4 kawałki ryby po 150g każdy
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- łyżka soku z cytryny
- 2 gałązki pietruszki
- 40g bułki tartej
- 15g tartego parmezanu
- łyżka oliwy
- 100ml białego wytrawnego wina
Rybę opłukać, pokroić na porcje, przełożyć do żaroodpornego naczynia. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny. Posmarować rybę. Drobno posiekać pietruszkę, wymieszać z bułką tartą i parmezanem, rozłożyć na halibucie. Skropić oliwą, wlać wino. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
Oryginalny przepis pochodzi z gazety "Kobieta i Życie" (nr 10 rok 2024), autorka Anna Mycielska z Pabianic
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz