- 4 kotlety wieprzowe bez kości
- 1/3 szklanki oliwy
- 1,5 łyżki musztardy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól, pieprz
W misce wymieszać oliwę, musztardę, ocet balsamiczny, sól, pieprz i oregano. Kotlety przełożyć do naczynia, w którym będą się piec i dokładnie polać je marynatą ze wszystkich stron. Pozostawić w chłodnym miejscu na 2h, a najlepiej na całą noc. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni i włożyć do niego blaszkę z mięsem. Piec ok. godziny, można pod koniec przykryć folią aluminiową, żeby mięso nie przypiekło się za mocno.
Przepis pochodzi ze strony:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz