Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- sok z cytryny
- łyżeczka słodkiej papryki
- garść pomidorków koktajlowych
- garść czarnych oliwek bez pestek
- oliwa z oliwek, sól, pieprz
Kurczaka przyprawić sokiem z cytryny, słodką papryką, solą i pieprzem. Następnie umieścić w żaroodpornym naczyniu. Wyłożyć pokrojone w ósemki ziemniaki, a także pomidorki i oliwki. Polać wszystko oliwą i piec w piekarniku ok. 55 min w temp. 190 st. W połowie pieczenia obrócić kurczaka.
Oryginalny przepis pochodzi z książki "Czas na Portugalię. Udaj się w najsmaczniejszą podróż".
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz