KOLOROWA SAŁATKA Z RUKOLĄ (jarzynka do obiadu)

Składniki:

• 2-3 pomidory
• żółtka papryka
• garść rukoli
• oliwa
• sól, pieprz
• cytryna

Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć w salaterce razem z pokrojonymi pomidorami i rukolą, polać sosem.