- 400ml mleka
- 3 jajka
- 2 żółtka + 2 białka
- 2 łyżki cukru
- garść rodzynek
- 2 łyżki rumu
- 500g śmietany kremówki
- opakowanie (12g) cukru z prawdziwą wanilią
- 3 łyżki cukru pudru
- 200g orzechów laskowych (zmielonych)
- masło do wysmarowania formy
Orzechy laskowe zemleć w blenderze lub młynku lub utrzeć w specjalnej maszynce do orzechów. Wymieszać z ubitymi białkami z 2 jajek, rodzynkami, cukrem pudrem i połową cukru z wanilią.
Kremówkę zmiksować z żółtkami, rumem oraz resztą cukru z wanilią. Dodać kilka łyżek masy śmietanowej do orzechów z dodatkami, jeśli masa orzechowa jest zbyt gęsta.
3 jajka, mleko, mąkę i cukier zmiksować, na patelni usmażyć naleśniki. Następnie zawinąć w nie masę orzechową z dodatkami.
Formę żaroodporną wysmarować masłem, ułożyć w niej naleśniki. Polać masą śmietanową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180st ok. 20-30 min.
Oryginalny przepis pochodzi z "Gotuj krok po kroku" (nr 3/2017)
Oryginalny przepis pochodzi z "Gotuj krok po kroku" (nr 3/2017)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz